气象与牧业

　　“寒温饲饮，适其天性”是古农书《齐民要术》中的一句话，意思是一年四季放牧饲养必须适应天气条件的变化。
　　一个地方的气候资源特点，决定了该地的水源和草场植被，成为发展畜牧业的必要条件。气象条件不同，草场植被差异很大，牲畜的品种和质量以及载畜量也都不同，例如，温凉湿润的地区，多形成中、高型禾草牧场，适于放养牛、马;少雨干旱的草场植被，则以灌木或半灌木为主，适于放养山羊。再如，内蒙古、新疆干旱荒漠地区的双峰驼，青藏高原地区的牦牛等，都是在当地特定气候条件下形成的家畜。
　　牧草是牲畜的食粮。牧草返青的早、晚，生长的高矮以及开花、结籽，产量的多少都不同程度地受到气象条件的制约。牧草返青受春季温度的影响很大，若2—3月份平均温度高，日照时数大，回暖早，则牧草返青早;反之返青就晚。牧草生长的高度受降水量的影响很大，特别是6—8月份降水量的多少对牧草生长好坏起着决定性的作用。据科研人员分析，牧草生长的高度、产量与6—8月份降水量呈线性关系。牧草的成熟结籽，主要受温度和光照控制。打草储草是解决冬春饲草的主要途径，内蒙古广大牧区的打草储草普遍分为割草、晒草、搂草、垛草四个步骤。这每个步骤都需要考虑当时的气象条件，选择适宜的天气进行。
　　气象环境是牲畜生活的外界条件。当天气骤变时，往往造成牲畜疾病流行。温度、降水、湿度、气压、太阳辐射等气象要素都与牲畜疾病有关。但牲畜疾病往往并非单一气象要素造成的。例如风寒、风湿、湿热都是两种因素同时侵害畜体;“风湿病”则是风、寒、湿三种气象要素侵袭畜体造成的。
　　灾害性天气常会给牧区带来重大损失。比如，在牧区常有一种叫“白毛风”的灾害性天气现象，气象上称为“雪暴”。当这种天气发生时，强风吹起地上的积雪，有时与降雪混在一起，漫天皆白，能见度大减。风吹得牲畜睁不开眼，透不过气，往往造成牲畜惊散、丢失、埋死或摔死。牧区还有一种灾害性天气现象叫“黄毛风”，气象上称“沙尘暴”。当这种天气发生时，强风把地面上的沙土刮起，飞沙走石，天空浑黄一片。它会造成草原沙化，降低草场质量，影响牧业生产。此外，草原上冬雪过多会形成“白灾”，冬季无雪会形成“黑灾”。春秋时节降大的“冷雨”、“湿雪”等都会给牧业生产带来危害。
　　重视气象与牧业关系的研究，探索草原畜牧业生产的新途径，走“扬长避短”之路。所谓扬长避短，即扬夏季牧草营养含量高之长，补冬季绵羊营养不足之短，扬羔羊食草转化率高之长，补风寒耗能量多之短;扬再生牧草延长放青期之长，补枯草期长之短;扬羔羊生长发育快之长，补成年羊经济效益低之短，扬畜群周转快之长，补冬春草场不足之短。从而形成了就地取食、肥育羔羊、上冻屠宰的格局，为建立高产、稳产、优质、高效的技术体系及实现草原生态良性循环奠定了基础。